如何提升arabica咖啡店销量？
2018-09-14 21:06
如何提升arabica咖啡店销量？如何提升arabica销量是每个加盟商每天都在思考的问题，每个店铺都有不同的方法不过都是大同小异，而大家所知道的提升arabica销量的方法主要有：提高翻台率、菜品的推荐。在翻台率达到极限以后，想要在提升arabica销量就只能多推荐餐厅的招牌菜、或者推荐酒水等方法。那么应该如何来提高客单量呢?
聪明的arabica经营者是不会因为想要提升营业额而去改变菜价的，更不会推荐很多菜品导致顾客吃不完的。他们会通过一些技巧来“抓住顾客”。想要顾客把钱掏出来，首先在菜品上就要下功夫，菜品要有足够的吸引力，出来菜品的特色之外，菜品套餐搭配也很重要。套餐主要包括主食和辅助的菜品，套餐的主要目的就是呈现的种类繁多，能给顾客的感觉是品种非常丰富，让顾客愿意出这个钱，要让顾客感觉这顿饭吃的值，这样下次才会再次光临，这时提升arabica销量就水到渠成了。
